紅型染め屋*紅若菜 beniwakana*

北海道からの贈り物いただきました～♪

ありがとうございます。おかあさん＆おねえちゃん　＾＾

ふとーいアスパラたっくさん！！
そして、あの赤い束は。。。？

送り状には、なにやら意味深な書きかけの言葉。。。！


おねえちゃんのお庭で作った「ルバーブ」という植物で
ジャムにできるってことを教えてくれました。
なんと、この茎状のものが、ジャムにですか！(*´∀`*)


原産地はシベリアだが、欧米では広く栽培されて食用にされ、
菓子類のフレーバーとしても定着している。
日本でも長野県などでジャム加工用に栽培される。（wiki先生より）
ものらしぃ。ふむふむ。

早速おねえちゃんのアドバイス通り、煮てみることに。

1ｃｍくらいにカット。

お鍋に砂糖と、カットしたルバーブ。


ぐつぐつ。


お水もレモンもいらないとのことでしたが
こげつきそうだったので、すこーしだけお水を入れた。

けっこうすぐ、茎が崩壊

ジャムだ！

味見。うほぉぉぉ。フルーツ的すっぱさ！！！o(〃・ω・〃)o
ちょっとお砂糖が足らなかったので追加。

パンにのっけて、頂きました♪

コケモモジャムみたいな、フルーツ感。おいしぃ(*´∀`*)
お姉ちゃんのお庭すぎょい。
ありがとうございます！


そして、アスパラは、豚肉と炒めて♪


タイカレーにも～♪

おいしく頂いております。
ほくほく（〃▽〃）


ありがとうございましたーー！！！