紅型染め屋*紅若菜 beniwakana*

ＴＶで、生のタケノコから
筍ご飯を作る方法を見ていたので
「そんなに簡単なら。。。」と

八百屋さんで、はじめて皮付きの筍をゲット

皮に毛がはえとるっ
とかなんとか
緊張しながらサクサク切るのも
心地いい感じ

苗で買って育てていた
木の芽も（ある程度）順調にそだっていたので、
一枚　のっけてみる





ちょっと薄味で
お米を硬めにできなかったことは、
愛嬌ということで。。

筍がさくっさくっとした歯ごたえで
初めてにしては、うんまかった。
春を満喫しました